11 نصيحة لتناول الطعام في عيد الأضحى
يحتفل المسلمون خلال أيام عيد الأضحى المبارك، بذبح الأضحية وتناول اللحوم، إلا أن الإكثار من تناول اللحوم فيه خطورة على صحة الإنسان.
وهذه 11 نصيحة حول الطريقة الصحية لتناول الطعام في عيد الأضحى.
تناول الطعام خلال ساعات النهار. والاهتمام بتناول السلطة والخضراوات والفواكه في كل وجبة لتقليل السعرات الحرارية اليومية وإمداد الجسم بكمية كافية من الفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية للصحة.
يجب عدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والكبد ويُفضل أن تُطهى بالسلق أو الشواء، مع عدم الإفراط في تناول وجبة العشاء، ويُفضل أن تكون قبل النوم بساعتين.
الابتعاد عن الأطعمة المملحة والمخللات لتجنب ارتفاع ضغط الدم، مع شرب 8 أكواب من الماء يوميا.
عدم الإفراط في شرب الشاي والقهوة والمنبهات. والتقليل من المشروبات الغازية والعصائر المحلاة التي قد تزيد من درجة حموضة المعدة وزيادة الوزن ورفع سكر الدم.
ممارسة الرياضة قدر الإمكان لمدة 30 دقيقة يوميًا، والتقليل من تناول الأغذية التي تحتوي على الدهون خاصة الدهون المشبعة وكذلك تجنب المقبلات.
ضرورة التقليل من الأغذية المليئة بالنشويات والكربوهيدرات مثل الفتة والرقاق، لأنها تسبب اضطرابات في مستوى السكر بالدم وارتفاع ضغط الدم.
كان موقع “ذا بييت” الأمريكي قد استعرض مخاطر تناول اللحوم الحمراء يوميًا على الصحة، وتتمثل في:
1- زيادة الالتهابات
تؤثر الأطعمة الدهنية مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان على نسبة الدهون في الدم وتدفق الدم وقدرة خلاياك على الحصول على كل الأكسجين والوقود الذي تحتاجه، خاصةً لدى الرياضيين.
2- زيادة الهالات السوداء
إحدى العلامات أن جسمك لا يهضم اللحوم جيدًا: الهالات السوداء، وفقًا لخبراء التغذية.
ويحدث ذلك عندما يؤدي تناول اللحوم إلى إبطاء عملية الهضم، مما يسمح لمزيد من السموم بمغادرة الأمعاء ودخول مجرى الدم. في محاولة للتخلص من السموم، يعمل الجسد وقتًا إضافيًا، ويمكن أن تتكون الهالات السوداء نتيجة لذلك.
3- رائحة الفم الكريهة
اتباع نظام غذائي عالي البروتين يمكن أن يؤدي إلى رائحة الفم الكريهة، وحتى اتباع نظام غذائي غني باللحوم والمنتجات الحيوانية مثل الجبن الذي يجعل الجسم ينتج رائحة قوية من الأمونيا مثل البكتيريا الموجودة في فمك.
إذا تناولت بروتينًا أكثر مما يحتاجه جسمك في الوقت الحالي، فإن النتيجة هي أن رائحة الأمونيا تظهر في أنفاسك وبولك وعرقك. وبالتالي فإن اللحوم تجعل الجسد كريه الرائحة.
4- الإمساك
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي الدهون، وخاصة الدهون المشبعة في اللحوم الحمراء ولحم الخنزير ولحم الضأن والدواجن ومنتجات الألبان، إلى إبطاء عملية الهضم في الجسم وتسبب في أن تضطر الأمعاء إلى العمل بجدية أكبر لإخراج الفضلات من القولون.
-
هل أنت ممن يتناولون اللحوم الحمراء بكثرة؟ احذر فهذا يضعك في دائرة الخطر
-
عيد الأضحى أو عيد اللحم…نصائح لتجنّب زيادة الوزن
يمكن أن تكون النتيجة إمساكًا مزمنًا ومؤلماً. حيث وجدت الدراسات أيضًا وجود علاقة بين اللحوم الحمراء والإمساك المزمن وزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون.
5- صعوبة خسارة الوزن
ثبت أن النظام الغذائي النباتي هو الأكثر فاعلية في إنقاص الوزن بسرعة والحفاظ عليه.
