الثوم وصحة القلب.. ماذا تكشف الدراسات عن الاستهلاك اليومي؟

أظهرت الدراسات أن إضافة الثوم إلى النظام الغذائي قد تدعم صحة القلب. خصوصًا فيما يتعلق بخفض ضغط الدم، وتقليل الكوليسترول، وتحسين وظائف الأوعية الدموية.

يُمكن للثوم أن يسهم في خفض ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص المصابين بارتفاعه. إذ تعمل مضادات الأكسدة ومركبات الكبريت في الثوم على توسيع الأوعية الدموية. ما يساعد على استرخائها وتحسين تدفق الدم.

• لمرضى ضغط الدم المرتفع.. الخيار بالثوم هو الحل!

• “الثوم الأسود”: فوائد مذهلة لصحة القلب وتعزيز المناعة

ويساعد الثوم على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية في الدم. ويُعزى ذلك إلى قدرته على تثبيط إنتاج الكوليسترول في الكبد. وتقليل امتصاصه في الأمعاء، وتعزيز التخلص منه من الجسم. ما يقلل خطر أمراض القلب المرتبطة بارتفاع الدهون.

ويُشير الباحثون إلى أن الثوم قد يبطئ تراكم اللويحات في الشرايين، وهي العملية التي تؤدي إلى تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم. ما يقلل من مخاطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية. 

• دراسة تكشف دور الثوم في خفض ضغط الدم والكوليسترول

• الحقيقة وراء الكوليسترول: خرافات شائعة يوضحها طبيب قلب

ويمكن للثوم تحسين صحة الأوعية الدموية من خلال تعزيز وظيفة البطانة الداخلية للشرايين والدورة الدموية الدقيقة. خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة تساعد على خفض علامات الالتهاب؛ ما يدعم مرونة الأوعية الدموية واستجابتها.

تعود فوائد الثوم للقلب إلى مركبات الكبريت، إلى جانب البوليفينولات والمواد الكيميائية النباتية الأخرى، التي تقلل إنتاج الكوليسترول وتحسن مستويات الدهون في الدم. بينما توفر حماية مضادة للأكسدة والالتهابات.

• هل تشمئز من رائحة الثوم والبصل؟

• مشروبات شائعة تدمر صحة الأمعاء

على الرغم من أن معظم الدراسات ركزت على مكملات الثوم. إلا أن دمج الثوم الطازج في الطعام يوميًا قد يمنح القلب بعض الفوائد الصحية الطفيفة ويعزز صحة الأوعية الدموية ويقلل من عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب.

• دراسات علمية: الثوم يحارب الإنفلونزا ويحمي من السرطان

• الزعفران والتمر واللوز… مزيج غذائي يعزز المناعة في الشتاء

• تقطع البصل وتبكي؟ هذه الحيل ستنقذك!

• هل تزعجك رائحة الثوم والبصل؟ إليك أسهل الطرق لحماية فمك منها..

• أطعمة تقوي الذاكرة وأخرى تدمرها